2023. március 30., csütörtök

Mikor mit vessünk

 Mivel van egy kisebb kertünk, így hasonlóan a tavalyi évhez, idén is foglalkozni szeretnénk a veteményezéssel. Emellett a gyümölcsfákkal és a szőlővel is. Bár tudjuk, hogy nem kevés munkával jár a növények gondozása, de a betakarítás és a feldolgozás utáni eredmény mindent megér. Nyilván ez sem ingyen van, hisz itt-ott a kanyarban a kertben termesztett zöldségre és gyümölcsre is kell költeni, de úgy gondolom megéri, mert kifizetődő. Ráadásul a learatott termésekből eltett finomságok biztos, hogy saját szánk ízének megfelelő, illetve (amíg el nem fogy) mindig lesz mihez nyúlni. A mi nyári konyhánkban is több üveg lekvár, savanyúság, befőtt és lecsó is megbújt. Idén pedig fel lesz újra töltve. 

Mit mikor érdemes vetni:

  • Február 10-20. sárgarépa, petrezselyem, hónapos retek, vöröshagyma duggatás, fokhagyma duggatás, téli sarjadékhagyma-duggatás, borsó
  • Február 20-28. sárgarépa, petrezselyem, hónapos retek, vöröshagyma duggatás, fokhagyma duggatás, borsó spenót, téli sarjadékhagyma, torma dugványtelepítés
  • Március 1-10. sárgarépa, petrezselyem, metélőhagyma, borsó, fejes saláta, spenót, kapor, vöröshagyma duggatás, fokhagyma duggatás
  • Március 10-20. sárgarépa, petrezselyem, hónapos retek, vöröshagyma mag, korai burgonya, fejes saláta, spenót, sóska, kapor, borsó
  • Március 20-30. nyári retek, korai burgonya, spenót, sóska, kapor
  • Április 1-10. nyári retek, spárgatök, burgonya, paprika, paradicsom, spenót, kapor, sóska
  • Április 10-20. nyári retek, spárgatök, sütőtök, sárgadinnye, görögdinnye, paradicsom, paprika, spenót, csemegekukorica, sóska
  • Április 20-30. fejes káposzta, kelkáposzta, karalábé, bimbóskel, cékla, uborka, sütőtök, dinnyefélék, bab, kukorica, kapor

  • Május 1-10. uborka, bab, csemegekukorica, kapor
  • Május 10-20. uborka, bab, csemegekukorica, kapor
  • Április 20-30. fejes káposzta, kelkáposzta, karalábé, uborka, cikória, csemegekukorica, zöldbab
  • Június 1-10. fejes káposzta, kelkáposzta, karalábé, uborka, csemegekukorica, zöldbab, cikória, kapor
  • Június 10-20. uborka, kukorica, kapor zöldbab
  • Június 20-30. karalábé, cékla, uborka, késői burgonya, zöldbab, fejes saláta, kapor
  • Július 1-10. karalábé, cékla, uborka, késői burgonya, kapor, fejes saláta, zöldbab
  • Július 10-20. cékla, uborka, spenót, zöldbab, kapor
  • Július 20-30. téli retek, un. fojtott burgonya, spenót, kapor
  • Augusztus 1-10. téli retek, un. fojtott burgonya, spenót, kapor
  • Augusztus 10-20. spenót, sóska.
  • Augusztus 20-30. áttelelő saláta, spenót, sóska, téli sarjadékhagyma-duggatás
  • Szeptember 1-10. áttelelő saláta, spenót, sóska téli sarjadékhagyma duggatás
  • Szeptember 10-20. spenót, sóska
  • Október 1-10. spenót
  • November 1-10. sárgarépa, petrezselyem, borsó, vöröshagyma duggatás, fokhagyma duggatás, torma dugványtelepítés.
Természetesen a kiültetés dátuma nagyban függhet az időjárástól is.  

Mindenkinek jó munkát és bőséges termést kívánunk az idei évre!

2023. március 15., szerda

Nyúl-fajtacsoportok a kiállításon

A nyulak hivatalos kiállításain nehéz dolguk van a bírálóknak. A sokféle fajtaleírás megzavarhatja a legtapasztaltabb szakembert is. Így a bírálatnál egy új fajtacsoport-beosztás lép be, mindegyiknél meg van adva, hogy milyen tulajdonságokat vegyen elsődlegesen figyelembe, és mely tulajdonságokkal lehet kissé elnézőbb.


Egyszínű nyúlfajták

    Kissé becsapós, mert ide tartoznak az üreginyúl-ős sávozott szőrszálaival és annak változataival rendelkező nyulak is. Viszont a fehér színű nyulak NEM ide nyertek besorolást.
Példafajták: óriásnyulak, bécsi kék és fekete nyúl, új-zélandi vörös nyúl, alaszka nyúl, nagy-és kis csincsilla nyúl, havanna nyúl, holland „színes” törpenyulak.




Tarka nyúlfajták

    Ide tartoznak azok a többszínű nyulak, melyek jellegzetes „jegyekkel” és színeloszlással rendelkeznek.
    Példafajták: fehér hotot nyúl, kaliforniai nyúl, türingiai nyúl, csernyulak, orosz nyúl.

Rajzolatos nyúlfajták

    Ide is többszínű nyulak tartoznak, de a rajtuk elhelyezkedő színes foltok elhelyezkedését, egységes színét nagyon szigorúan bírálják el. Például az orron levő „lepke”-rajzolatnak szabályosnak kell lennie, a legkisebb eltérések is pontlevonást, sőt kizárást is jelenthetnek!
    Példafajták: angol tarkanyúl, tarka óriásnyúl, holland tarkanyúl, japán tarkanyúl, háromszínű „dreifarben” nyúl.



   
Ezüstözött vagy gyöngyözött nyúlfajták

    Speciális színük miatt kerültek külön csoportba, és ezt a jellegzetes tulajdonságukat bírálják a legszigorúbban.
    Példafajták: nagy ezüstnyúl, kis ezüstnyúl, gyöngymókus nyúl.

Albínó és egyéb fehér színű nyulak

    Idetartozik minden hófehér nyúl. Még a bécsi fehér nyúl is, pedig ez a fajta csak egy speciális génmódosulás miatt fehér színű, és a többi fajtával ellentétben a szemei kék színűek.
Példafajták: fehér óriásnyúl, új-zélandi fehér nyúl, hermelin törpenyúl, bécsi fehér nyúl.

Speciális szőrzetű nyúlfajták

    A nem normál szőrzettel rendelkező nyulak részére. Itt a szőrzet a bírálat legfontosabb része.
Példafajták:
  • Normálisnál hosszabb szőrű nyúlfajták: angóranyulak (német, francia), rókanyulak (normál és törpe)
  • Normálisnál rövidebb szőrű nyulak: rex nyúl, kis rex nyúl, törpe rex nyúl.
  • Normálistól szőrzetfényességben eltérő nyulak: szatén nyúl.

Kellemes olvasgatást és jó szórakozást kívánok!

Házinyúl csoportosítása

 Házi nyúl elnevezése ivar és életkor szerint
    
    A kifejlett hímivarú nyúl neve baknyúl. A nőivarú kifejlett nyúl elnevezése nőstény, fialás után anyanyúl. A vemhes anyanyúl fialás vagy ellés során fiókákat hoz a világra, amelyek összessége az alom. A nyúlfiókák elnevezése a fészek elhagyása után szopós nyúl vagy kisnyúl, választás után választott nyúlról beszélünk. Ha a növendék tenyésztés céljából van nevelve, akkor tenyész növendékről, ivar szerint elkülönítve növendék bak vagy növendék anya az állat elnevezése. Ha a növendék tartásának hizlalás a célja, akkor hízónyúlról beszélünk.

A házi nyúl fajtáinak csoportosítása
    
    A házi nyulak fajtáit szerte a világon számon tartják, küllemüket, fajtajegyeiket fajtaleírásokban, úgynevezett sztenderdekben rögzítik. A hivatalos nyúlkiállításokon ezek alapján dönti el a nyúl-küllembíró, hogy az adott nyúl mennyire felel meg a fajtaleírásnak, és ez alapján dönti el, milyen minősítést (megfelelő-jó-igen jó-kitűnő-kiváló), esetleg címet, díjat (fajtagyőztes) kaphat az állat.
    Arra a kérdésre, hogy hány házi nyúlfajta létezik, nem lehet egyértelmű választ adni. Minden országban az illetékes nyulakkal (is) foglalkozó egyesület dönti el, melyek hazájukban az elismert fajták. Léteznek olyan esetek, ahol bizonyos frissen kitenyésztett fajtákat nem engednek kiállítani, a fajták száma meghaladhatja a 200-at is.







A nyúlfajták hasznosítási irány szerinti csoportosítása:
  • hústermelő fajták
  • prémtermelő fajták
  • hús- és prémtermelő (kettős hasznosítású) fajták
  • gyapjútermelő fajták
  • sport- és hobbifajták

Testnagyság szerinti csoportosítás
  • Óriásnyulak: 5, de inkább 5,5 kg tömeget meghaladó nyúlfajták
  • Közepes testű nyulak: 3,5–5 kg-os testtömegű nyúlfajták
  • Kistestű nyulak: 2–3,5 kg-os testtömegű nyúlfajták
  • Törpenyulak: 0,9–2 kg testtömegű nyúlfajták

A legtöbb házi nyúlfajta vad őséhez hasonló állagú és hosszúságú szőrzetet visel, ezt nevezik „normál szőrzetnek”. De nem csak ilyenekből áll a nyúlvilág.

Szőrzet minősége szerinti csoportosítás
  • Normál szőrű fajták
  • Hosszúszőrű fajták – angóranyúl, rókanyúl
  • Rövidszőrű fajták – a bársonyszőrű rex nyulak
Kellemes olvasgatást és jó szórakozást kívánok!


2023. március 8., szerda

Házinyúl

 A házi nyúl az emlősök osztályának a nyúlalakúak rendjébe, ezen belül a nyúlfélék  családjába tartozó faj, az európai üregi nyúl háziasított változata. A házi nyulat haszonállatként elsősorban húsa miatt tartják, emellett prém-, hobbi- és labornyúl tenyésztés is folyik. Házi kedvencként a törpe fajták terjedtek el, de erősen terjedőben van a különleges színezetű vagy extrém küllemi jegyekkel (pl. hosszú szőr, nagy test, igen hosszú, vagy lógó fülek, különleges színezet) bíró fajták társ- vagy díszállatként való tartása is.

Megjelenése

    A házi nyúl, ősével az üregi nyúllal együtt a nyúlalakúak rendjébe tartozik. A mezei nyúltól való faji elkülönülés egyik bizonyítéka, hogy az üregi nyúl és így a házi nyúl is, 4 metszőfoggal rendelkezik, míg a mezei nyúl egy párral. A faji elkülönülésnek más bizonyítéka is van, így a kromoszómaszám 22 pár, a házi nyúlnál, míg a mezeinél 24 pár. Kizárólag növényevő, rágóizmaik igen fejlettek, fogaik pedig folyamatosan nőnek, ezért állandóan koptatniuk kell.



    A kifejlett házi nyúl tömege 1,5 kg-nál kezdődik, a legnehezebb óriásnyulak viszont akár elérhetik a 12 kg-ot is. A test hossza 30–70 cm között változhat. A házi nyúl testfelépítése, mint a legtöbb emlősállatnál, fejre, törzsre és végtagokra tagolódik. A fej tojásdad, jellegzetes hosszú fülekkel, amelyek nagyon fontosak az állat hőháztartására nézve, mivel a nyulaknak igen kevés verejtékmirigyük van, ezért aztán a fülükön keresztül adják le a felesleges hőmennyiséget. Hallásuk igen jó, ezért egymás között az emberek számára nem, vagy csak alig hallható hangokkal kommunikálnak.

    A fej erőteljes, a homlok domború. A bak (hím) nyulak feje erőteljesebb, „burkoltabb” lehet. Néhány törpenyulat, mint például a Holland „színes” törpenyúl, igen kicsi fülekre szelektáltak, a Kosorrú nyulaknak pedig fajtájukra jellemző, lógó fülük van. Az orrnyílások mellett tapintó „bajusz” szőrök találhatóak. A nyulak szeme viszonylag nagy, periférikus látásuk oldalra kiváló. Jellegzetesen hasadt „nyúlajkuk”, állandóan mozgó orrocskájuk egyedi és mulatságos látvány. Az orrmozgatás, szaknyelven orrjáték a szaglás elősegítésére, de kommunikációra is szolgál. A nyulak álla alatt található egy mirigy, amelynek váladékával megjelölik (álldörzsöléssel) a sajátjuknak ítélt dolgokat. Ez a szag az ember számára nem érzékelhető.

    A nyulak nyaka igen rövid, szinte átmenet nélkül illeszkedik a törzshöz. A nyúl mellkasa széles és mély, a háta széles és jól izmolt, mely az ugráló helyváltoztatáshoz nélkülözhetetlen. A hát erősebben vagy gyengébben, de minden esetben ívelt. Az arányos törzs háromszor olyan hosszú, mint a nyúl szélessége, de itt is lehetnek kivételek. A nyúl hasa feszes, 3-4, ritkán 5 pár csecsbimbója van. A törzs rejti a belső, életfontosságú szervrendszereket: a keringési-, légzési-, emésztési- valamint a szaporító szervrendszereket.



    A házi nyúl végtagjai, a mellső és a hátsó lábak jellegzetesen az ugráló helyváltoztatás céljára módosultak, szorosan a testhez simulnak. A mellső végtagok viszonylag rövidebbek, egyenesek, a nyúl testét a talaj fölé emelik. Egyéb ugró mozgással közlekedő állatfajokhoz képest (ugróegerek, kenguruk) viszonylag jól fejlettek. Ennek oka, hogy a nyulak ásnak és például tisztálkodásra is intenzíven használják mellső lábaikat.
    A hátulsó végtagok nagy combizom felülettel rendelkező, erős testrészek, összetéveszthetetlen faji bélyegei minden nyúlféle fajnak. Talpon járó állatok, a talajjal érintkező lábfelület megfelel az emberének. Rövid, inas, szikár alsó lábszár és erős combok alkotják a hátsó végtag többi részét. A végtagok rövid ujjakban és erős karmokban végződnek. A nyúl apró, bolyhos farka egyenes, általában a tomporához simul, mert fenntartva hordja. A nyúlkommunikációban játszik szerepet, például az udvarló baknyúl billegeti.

Táplálkozása
    A növényeket igen nehéz megemészteni, főleg a növényi sejtfalakat alkotó cellulózt, ezért a házi nyúlnak különleges "emésztőkészüléke" van. A nyulaknak a megevett táplálékot főleg a vakbelükben mikrobiális segítséggel kell lebontaniuk, így a gyomruk aránylag kicsi – itt történik a könnyen emészthető tápanyagok lebontása és felszívódása – a vakbelük jól fejlett. Viszont a vakbélből az alaposan megemésztett, vitaminokkal és fehérjékkel teli táplálék a vastagbelükbe kerül, majd távozik szervezetből. Ezt a nyúlnak újra el kell fogyasztania. Meg is teszi, általában az éjszakai órák valamelyikében, teljes nyugalom esetén. Ezt szaknyelven cökotrófiának nevezik.
    A lágy bélsár szőlőfürtszerű, kicsi, lágy, a nyúl közvetlenül a végbeléből az ajkaival szedi ki és egészben nyeli le. Ez létfontosságú számára, a vitamin- ásványi anyag- és fehérjetartalom végett, e nélkül elpusztulna. A valódi bélsár a klasszikus, mindenki által ismert nyúlbogyó.
Forrás

Kellemes olvasgatást és jó szórakozást!

gyakorlati tanácsok biodiverzitás megőrzése és az ökológiai lábnyom csökkentése érdekében

Gyakorlati tanácsok a biodiverzitás megőrzése és az ökológiai lábnyom csökkentése érdekében! Itt van néhány egyszerű, de hatékony lépés, ami...